カフェに行くのは充電するため。。。
なんとも味気ない理由でいつもカフェを探し、
入ったらまずコンセントの位置を確認、
そして空いてる席のパソコンを開けそうな場所に座る。
これが私のカフェスタイル・・・
決まって行くのは、スタバかマック。
コンセントがあるしある程度の時間ゆっくり座ったまま居れるから、、、
コーヒーたまにはフラペチーノ、チキンクリスプもたまーにしか食べない
そう、コーヒーだけで2時間くらい居ちゃう人…
よくネットで作業ができてくつろげるカフェを投稿してくれてる良い人がいます
コンセントの有無やどれくらいに時間居ても大丈夫かetc
それでも私は作業してけるだけなので癒されなくても良いし
周りを見ることもあまりないので決まった「スタバ」「マック」で十分
しか〜し！最近スタバもマックもコンセントが無くなってきました
スタバでバイトをしている友人に聞くとすかさず「長居防止！」
言われてしまったぁぁぁ、それは私のことではないか〜
いえば、迷惑な話ですよね…って言っても毎日行くわけじゃないし…
用事のついでに行くくらいで…などと誰も聞いてないのに言い訳をしてました。
癒しカフェ 西宮で見つけた空間
そんな私に「良いカフェあるから一緒に行こう」と友人が誘ってくれて
パソコンを持たずに出かけました〜
場所は阪急甲東園駅のすぐそば、小さなガラス張りのお店
入った瞬間なんか癒される空気、二人がけのテーブルが２つにカウンター
白が基調のインテリアになんかディスプレイがおしゃれ
一人で本を読みながらコーヒー飲んでる人や、カップルで来てるお二人
友人とおしゃべりしてる方など居ましたが、なんとも静かでゆっくり時間が流れてる感じ
「えぇ〜〜〜癒される〜〜〜」
カウンターに座りメニューを差し出され、「本日のコーヒーはガテマラです。」と言われ
メニューを見ると、美味しそうなケーキ？えっ？テリーヌ？
サンドイッチに小倉トースト、きゃーチョコレートワッフル、ビスケットまで〜
迷いながらよく見渡すとサンドイッチ待ちの方、4名
マイスターらしきお兄さん１人・・・あら忙しい感じかも。。。と気を使っていると
「ご注文が決まったら言ってください。」と逆に要求される
本日のコーヒー、テリーヌ、ラテ、クッキー、チョコレートワッフルを注文
「ワッフルは少しお時間かかりますがよろしいですか？」・・・やっぱり。。。
だよねー、一人で忙しいもんねー。と思いながら「大丈夫です」と答え寛ぐ。
動線が完璧すぎる横歩きマイスター
見回すと狭いながらもセンスの溢れた空間。
マイスターさん１人なのかしら、いつも、、、など思い
目に入ってきたサンドイッチを作る作業
その間、コーヒーを立てて、ラテを入れてる。
サンドイッチを順番にカットしたところで、コーヒーが落ちきりラテ完成！
持てるだけのものを手で持ちお客様へ❤︎
「あら」ドリンクとフードの同時作戦・・・次お待ちのお客様にも同じ作戦
瞬く間にご注文の品が出されて私たちの番。。。
よそ見をしている間に本日のコーヒーとテリーヌ
そしてクッキーとラテ・・・しかもラテアートをいつの間に・・・
ここまでは完璧なマイスターのお兄さんも意表を突かれたチョコレートワッフルは
さすがに前置き通り時間かかるわよねぇ〜と
お兄さんを見るとワッフルメーカーを開けて拭き取り作業
そこで私はテリーヌを一口、、、「えぇ〜〜〜〜〜〜美味しすぎるなにこれ〜」
と感動して友人に食べさせようとした隙にチョコレートワッフル登場〜
えぇ〜〜〜いつの間に、見逃してしまったわ。私。
なんだかもう観察と感動と入り乱れマイスターのお兄さんの音のない行動
カウンターの中は横一列でそこをお兄さんが横歩きで音なく移動、音なく調理
凄い、すごすぎる。オーダーを聞いた瞬間縦列が決まり無駄なく音なく行動
マイスターのお兄さんのためだけのカウンターイン！
なんか癒されるし、気持ちいいお仕事っぷり
なーんて思いながらワッフルへ！カチン、カチン、あら、カチン。。。
サクサクすぎてナイフがお皿にあたってしまう・・・から手で食べた…笑
お兄さん材料の配分まちがえた？まちがえたよね、きっと。と思った
サックサクワッフル、、、調べたら
マイスターお兄さんが６年焼き続けてるこだわりのワッフル！！！
「し、失礼しました〜」と恐縮して、今までにないワッフル食感を味わい
話に花が咲いて、とても心地の良いひと時を過ごしました。
良い空間に入るとこんなに心地が良くて癒されるんだぁ〜^^って
心から思ったカフェでした。
カフェ巡り・・・インスタ映えもありますが
心地よさを求め、また、お店側も心地よく過ごしてもらいたいと思い
経営されてるんだなぁと気付かされた今回のカフェ
こういう時間って大切だなぁ、そしてこの時間を持てる事に感謝
モーニングもやってるとのことで数日後にGO BACK！
朝から良い時間を過ごすと、その一日がとっても有意義に過ごせます❤︎
そしてやっぱりマイスターお兄さんは音なく無駄なく完璧な動線行動でした。
